吃单

是指主动与已挂出的委托单成交。即根据交易所盘口上已有的委托单价格， 下达一定数量的委托单，和盘口挂出的委托单立即成交。挂单，也可称为“制造者”（Maker），指在资产交易时把所要买进或者卖出的资产的名称、数量、价格填写后提交给交易系统等待成交的过程。如果市场上暂时没有相匹配的订单，那么这个委托单将会一直挂在交易所的盘口上，为整个市场提供报价。
吃单，也可称为“接受者”（Taker），指主动与已挂出的委托单成交。即根据交易所盘口上已有的委托单价格，下达一定数量的委托单，和盘口挂出的委托单立即成交。
需要注意的是，“挂单”与“吃单”不能单纯地与“买家”和“卖家”混淆。挂单者是通过增加订单薄（Order Book）中的订单增加流动性（Liquidity）的用户；吃单者是从订单薄中取走订单，减少流动性的用户。
 通常，挂单和吃单需要支付一定的手续费。由于挂单可以为市场提供流动性，许多交易所为了鼓励投资者增加订单薄中的订单，收取的挂单费用一般低于吃单费用。