端午人间烟火气：一盘油焖大虾，藏着童年的味道与回不去的初夏！

平常工作很忙，每年有空闲还是和父母一起。

昨天雨过天晴，采了点艾叶和栀子花。

我小的时候油焖大虾没有很火，那时候每年初夏都会去田里钓虾子。

小时候的做法以烧虾球居多，现在都是用重油炸了再焖，然后火锅底料入味，有一种刺激的厚重感，我还是喜欢小时候的味道。

今天的烧主要是保留虾球的嫩和汁水入虾球，有一种一嗦就有麻辣、鲜香带一点微甜。

小时候的做法，大家端午安康。

吃完午饭，我就要回公司工作了。